Пошаговый рецепт хачапури со шпинатом на портале lady.mail.ru
Ингредиенты
- тесто слоеное (бездрожжевое) – 270 г
- шпинат (свежий) – 50 г
- сулугуни – 150 г
Процесс приготовления
- Шпинат мелко порубить.
- Сыр сулугуни натереть на крупной терке.
- Тесто раскатать
- На лепёшку из теста выложить большую часть тёртого сыра
- На сыр измельчённый шпинат
- Выложить оставшийся сыр
- Поднять края теста вверх и защипать
- Раскатать получившуюся «хинкали» скалкой
- Переложить в форму и отправить в разогретую до 250 градусов духовку
- Выпекать 10 минут
- Нарезать кусочками и подавать
Приятного аппетита!
